bolu gulung lembut dan enak

12

Bolu gulung ini sgt lembut walaupun penggunaan telurnya dikit.Cara buatnya gampang,,tinggal dikocok dgn metod...selengkapnya

amei

Bahan-bahan

4 porsi

1. 6 btr telur utuh
2. 90 gr gula pasir
3. 1 sdm sp
4. 70 gr tepung terigu segitiga biru
5. 10 gr maizena
6. 10 gr susu bubuk
7. 1 sdt ektra vanila/ perisai vanila
8. 125 gr mentega/ margarin

Langkah

30 menit

1. Siapkan loyang ,olesi dasarnya α̇zα̇ dgn mentega,,pinggirannya gak ush ,, alasi kertas roti,,,oles dasarnya lagi dgn mentega.sisihkan.set oven disuhu 200'c slama 10mnt.
2. Lelehkan mentega dan didinginkan.
3. Masukan semua bhn dlm baskom kecuali mentega cair.....kocok dgn mixer kecepatan tinggi ,,,,hingga mengembang,putih dan kental berjejak.
4. Masukkan mentega cair ,aduk balik dgn spatula karet hingga merata dan tercampur baik.
5. Tuang ke loyang ,,ratakan permukaan ,,,hentakan loyangnya ke lantai bbrp x ,,,,utk menghilangkan gelembung.panggang dlm oven yang sdh dipanaskan sblmnya slama 15mnt dgn suhu 200'c sampe matang dan permukaan berkulit kecoklatan.
6. Stlh matang. angkat dan dibalikan dikertas roti ,,,oleskan selai nenas/ sesuai selera.....gulung sambil dipadatkan.